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Alimentation, que savoir pour bien acheter
Quand on sait qu’un seul pot de yaourt à la fraise peut parcourir plus de 9 000 km (si l'on additionne le trajet parcouru par chacune des matières premières), on imagine bien l’impact que toute notre alimentation peut avoir sur la planète. Avant d’arriver dans notre assiette, un aliment sera cultivé, transformé, conservé, emballé, transporté et, à toutes ces étapes, aura émis des gaz à effet de serre. Voici quelques conseils pour devenir un éco-consommateur.
Les Eco-gestes dans ma cuisine par la fondation Nicolas Hulot (partie 2)
J'évite le jetable
* Une solution avantageuse: l'éponge, la serpillère et le torchon, peuvent être utilisés plusieurs fois, à l'inverse du papier essuie-tout et des lingettes à usage unique. Les lingettes de nettoyage ménager permettent d'utiliser moins d'eau, mais elles génèrent plus de déchets que les produits traditionnels tout en contribuant à la pollution de l'air. En plus elles coûtent beaucoup plus cher.
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Pour les fêtes de Pâques, optez pour du chocolat équitable
Troisième dans le classement mondial des matières premières alimentaires les plus consommées, le cacao, longtemps utilisé comme monnaie d'échange en Amérique centrale est le composant principal du chocolat. A l'occasion des fêtes de Pâques, retrouvez quelques infos et conseils sur le chocolat, principal dérivé du cacao.
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Les Eco-gestes dans ma cuisine par la fondation Nicolas Hulot
Je bois l'eau du robinet
*Changer les idées reçues: L'eau du robinet est parfaitement potable, sauf avis contraire de la DIrection Départementale de l'Action Sanitaire et Sociale. En France, la consommation d'eau en bouteille a été multipliée par 2 en 20 ans, ce qui représente des milliers de kilomètres parcourus, des tonnes de carburant consommé et de CO2 émis avant d'arriver sur notre table. Sans compter les milliards de bouteilles plastique qui en résultent. Seules 5 bouteilles sur 10 sont recyclées: pensez à les trier!
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Séjours et vacances écologiques et insolites en France
Les beaux jours arrivent et je rêve de me ressourcer dans un havre de paix écologique, insolite... sélection de lieux atypiques. Je commence par trouver de l’inspiration dans les pages d'Eco-lodges, les plus beaux hôtels écologiques de France, ed.Eyrolles. (disponible chez Fnac.com),
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